Agaricus bisporus
Agaricus hortensis
witte of bruine kampernoeli
Kampernoeli's kunnen in komplete duisternis gekweekt worden. Ideaal hiervoor is een kelder met natuurlijke verluchting. Ook tuinhuisjes, serres, en stallen waar een temperatuur heerst tussen 12 en 18 °C kunnen goede teeltplaatsen zijn, vooral in voor- en najaar . Het broed (16.20 €/1L) is jaarrond in voorraad. Om 1m³ substraat op basis van 1/2 vochtig stro + 1/2 verse paardenmest te enten volstaan 2x1L.
Verse, rauwe kampernoeli's eten, geneest koortsblazen (herpesvirus).